ingredients
1 人份
- 濃縮咖啡60ml
- 柳橙果醬10ml
- 牛奶130ml
- 可可粉3g
調製步驟
準備咖啡基底
煮一杯雙份濃縮咖啡,將10ml柳橙果醬加入咖啡中,用湯匙攪拌均勻,讓果醬的香甜與咖啡融合,形成濃郁的基底。製作可可牛奶
在拉花鋼杯中倒入130ml牛奶和3g可可粉,用蒸奶棒將牛奶加熱至約60-65°C,同時打出綿密的奶泡,確保可可粉均勻融入牛奶,呈現細滑的口感。組合飲品
將打熱的可可牛奶倒入混合了柳橙果醬的濃縮咖啡中,輕輕攪拌,讓各層風味自然融合即完成。
tips
貼心提醒
若想增加柳橙香氣,可在飲品表面刨少許新鮮柳橙皮作裝飾,為拿鐵增添清新果香。同時,使用濃縮橙味果醬效果更佳,讓果香在咖啡與可可之間更突出。