大吉大利可可摩卡

  • 食譜類別
    飲料
  • 備料時間
    5分鐘
  • 烹飪時間
    5分鐘

大吉大利可可摩卡

  • 廚具器材
  • 調理方式
  • 食材
  • 食譜類別
    飲料
  • 備料時間
    5分鐘
  • 烹飪時間
    5分鐘
ingredients
1 人份
  • 濃縮咖啡
    60ml
  • 柳橙果醬
    10ml
  • 牛奶
    130ml
  • 可可粉
    3g

調製步驟

  1. 準備咖啡基底
    煮一杯雙份濃縮咖啡,將10ml柳橙果醬加入咖啡中,用湯匙攪拌均勻,讓果醬的香甜與咖啡融合,形成濃郁的基底。

  2. 製作可可牛奶
    在拉花鋼杯中倒入130ml牛奶和3g可可粉,用蒸奶棒將牛奶加熱至約60-65°C,同時打出綿密的奶泡,確保可可粉均勻融入牛奶,呈現細滑的口感。

  3. 組合飲品
    將打熱的可可牛奶倒入混合了柳橙果醬的濃縮咖啡中,輕輕攪拌,讓各層風味自然融合即完成。

tips
貼心提醒
若想增加柳橙香氣,可在飲品表面刨少許新鮮柳橙皮作裝飾,為拿鐵增添清新果香。同時,使用濃縮橙味果醬效果更佳,讓果香在咖啡與可可之間更突出。