咖啡馬丁尼

  • 食譜類別
    飲料
  • 備料時間
    5分鐘
  • 烹飪時間
    3分鐘

咖啡馬丁尼

  • 廚具器材
  • 調理方式
  • 食材
  • 食譜類別
    飲料
  • 備料時間
    5分鐘
  • 烹飪時間
    3分鐘
ingredients
1 人份
  • 濃縮咖啡
    30ml
  • 咖啡利口酒
    10ml
  • 伏特加
    45ml
  • 冰塊
    適量
  • 咖啡豆(裝飾用)
    3顆

調製步驟

  1. 準備濃縮咖啡
    將30ml的濃縮咖啡倒入搖酒器 (shaker) 中。新鮮現煮的咖啡風味最佳,可為雞尾酒增添濃郁香氣。

  2. 加入咖啡利口酒
    倒入10ml咖啡利口酒,為雞尾酒帶來甜美和豐富的層次感,與濃縮咖啡完美融合。

  3. 添加伏特加
    接著倒入45ml伏特加,為雞尾酒注入酒精的清爽感,平衡整體風味。

  4. 加冰搖盪
    在搖酒器中加入適量冰塊,蓋上蓋子後用力搖盪約15-20秒,直到外層出現霜氣並充分混合所有材料。

  5. 過濾倒入杯中
    使用濾網將雞尾酒液倒入事先冷卻的馬丁尼杯中,確保飲品口感順滑,無冰塊殘渣。

  6. 裝飾咖啡豆
    最後用三顆咖啡豆裝飾,象徵健康、財富與幸福,為雞尾酒增添精緻感。

tips
貼心提醒
均勻且大動作的搖盪,這樣可以讓咖啡馬丁尼表面形成一層細膩的泡沫,為飲品增添質感與視覺吸引力!