ingredients
1 人份
- 濃縮咖啡30ml
- 咖啡利口酒10ml
- 伏特加45ml
- 冰塊適量
- 咖啡豆(裝飾用)3顆
調製步驟
準備濃縮咖啡
將30ml的濃縮咖啡倒入搖酒器 (shaker) 中。新鮮現煮的咖啡風味最佳,可為雞尾酒增添濃郁香氣。加入咖啡利口酒
倒入10ml咖啡利口酒,為雞尾酒帶來甜美和豐富的層次感,與濃縮咖啡完美融合。添加伏特加
接著倒入45ml伏特加,為雞尾酒注入酒精的清爽感,平衡整體風味。加冰搖盪
在搖酒器中加入適量冰塊,蓋上蓋子後用力搖盪約15-20秒,直到外層出現霜氣並充分混合所有材料。過濾倒入杯中
使用濾網將雞尾酒液倒入事先冷卻的馬丁尼杯中,確保飲品口感順滑,無冰塊殘渣。裝飾咖啡豆
最後用三顆咖啡豆裝飾,象徵健康、財富與幸福,為雞尾酒增添精緻感。
tips
貼心提醒
均勻且大動作的搖盪,這樣可以讓咖啡馬丁尼表面形成一層細膩的泡沫,為飲品增添質感與視覺吸引力!