料理步驟

果醬

1. 將芒果塊，糖50克及水240毫升放在平底鍋內以大火煮滾至糖融化，轉至小火烹煮大概15分鐘至水果軟化，放在室溫內待涼1小時。

2. 煮好的果醬放入調理杯內，並蓋上蓋子。

3. 選擇分段手動速度模式，先以速度1攪拌開始攪拌，再續漸增加到速度10攪拌2p秒，將果醬過篩，然後放進冰箱冷藏保存。

4. 將調理杯清洗乾淨，以步驟1至3相同的方式將菠蘿塊、紅莓及藍莓做成冷藏果醬。

刨冰

1. 將香草冰淇淋和冰放在攪拌壺內，並蓋上蓋子。

2. 選擇碎冰/冷凍模式和極綿密的口感，攪拌出像雪花一樣的香草刨冰。

3. 將香草刨冰分成3份，挖成球狀，並加上喜歡的果醬約2茶匙，再放上薄荷葉、椰子碎和水果作為裝飾即可享用。