2025 台北烘焙展｜VermicularＸ陳耀訓 聯手限量供應「鑄鐵吐司模」烘焙獨家吐司

2025 台北烘焙展｜VermicularＸ陳耀訓 聯手限量供應「鑄鐵吐司模」烘焙獨家吐司

日本 Vermicular 以毫不妥協的工藝精神，精心打造琺瑯鑄鐵鍋與烘焙器具，將職人的用心與細節融入每一件作品。此次攜手世界麵包冠軍陳耀訓，以小V鑄鐵方形深烤模為基礎，聯名研發出限定口味「青蘋抹香吐司」，為烘焙愛好者開啟一場味蕾的極致饗宴。

小V鑄鐵方形深烤模｜釋放食材本真風味

Vermicular 方形烤模以卓越工藝實現完美烘焙效果。其高導熱性與保溫性，讓熱能溫柔且均勻地穿透麵糰，使麵包在烘烤過程中充分膨脹。遠紅外線效應則讓外皮酥脆金黃、香氣撲鼻，內部保持蓬鬆濕潤，實現外酥內彈的理想口感。

在家使用小V鑄鐵方形深烤模，無需繁複技巧，即可輕鬆製作如麵包店般的專業級麵包。每一口都承載著原料最純粹的風味，將手作的溫度與感動帶入日常生活。

職人聯手，極致追求

陳耀訓以「極致細節的追求」聞名，Vermicular 則堅持「最大限度發揮原料風味」的理念。雙方共同探索食材的無限可能，選用靜岡抹茶的濃郁茶香，搭配台灣秋香蘋果的自然甜美，揉合一抹肉桂的暖韻，創造出層次豐富、香氣綿長的青蘋抹香吐司。

🌟 3/15 特別活動｜陳耀訓一日店長 現場親自分享烘焙心得，與粉絲零距離互動，一同探索職人精神的美味奧秘。